广西食品安全条例规定,食品生产经营者对其()的安全负责。A. 使用食品添加剂B. 贮存食品C. 生产经营食品D. 以上都是

终止食品经营的，应在（ ）内向原发证部门申请办理注销手续。A. 30 个工作日B. 15 个工作日C. 20 个工作日D. 60 个工作日

86、粮食的安全水分是指粮食的()水分。A. 最高B. 最低C. 平均D. 半安全

宴席冷菜的荤素搭配比例约为( )A. 1∶2B. 3∶2C. 2∶1D. 3∶1

按蔬菜可食用部分对蔬菜进行划分，哪些种类硝酸盐含量较高？A. 瓜类B. 叶菜类C. 茄类D. 根菜类

2023年第一学期期末考试-|||-(判断题,2.0分)作料的作用就是为了调味。() ()-|||-A 正确-|||-B 错误

被称为参考蛋白的食物是A. 鱼B. 牛奶C. 肉D. 豆制品E. 鸡蛋

餐饮服务企业的从业人员必须接受相关食品安全知识培训,培训工作应由餐饮服务企业负责()。A. 正确B. 错误

2526.起云剂是一种 __ 食品添加剂。-|||-来源:参见《十万个为什么》(第六版)(上海世纪出版股份有-|||-限公司少年儿童出版社2014年版)-|||-A.合法-|||-B.非法

一、我会填。-|||-L.我们每天都会吃各种食物.如 __ __ __ 等。-|||-2.食用油含有丰富的 __ 面粉含有丰富的 __ 肉类含有丰富的-|||-__ 蔬菜、水果含有丰富的 __ 和 __-|||-3.按照食物的来源、我们可以把食物分为 __ 食物和 __ 食物、简-|||-标 __ 和 __-|||-4 __ __ __ 等属于淀粉类食物-|||-5.碘酒遇 __ 会变蓝,土豆属于 __ 类食物,碘酒滴到其物可-|||-上会 __

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