根据微波干燥的原理,被干燥物料中应含有A. 糖类B. 萜类C. 蛋白质D. 非极性分子E. 极性分子或脂肪

微波干燥是利用微波能对物料进行加热干燥的一种方法。微波能能够被极性分子（如水分子）吸收，从而产生热效应。因此，被干燥物料中应含有能够吸收微波能的极性分子或脂肪，以实现有效的加热和干燥。