83.（1.0分）红茶干茶的色泽乌黑油润。A. 对B. 错

本题考查对红茶干茶色泽特征的知识掌握。解题思路是依据我们所了解的红茶干茶的基本特征来判断该描述是否正确。
红茶在加工过程中，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，茶叶中的茶多酚等物质发生氧化聚合反应，使得茶叶的色泽发生变化。一般情况下，优质红茶干茶的色泽呈现乌黑油润的状态，这是红茶的一个典型特征。所以“红茶干茶的色泽乌黑油润”这一描述是符合实际情况的。