[单选题]食品生产经营者申请许可,应具备( )。A. 与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、销售、贮存等场所B. 保持该场所环境整洁C. 与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离D. 以上都对

关于食品添加剂的毒理学评价,以下说法正确的有()A. 食品添加剂中的亚硝酸钠是剧毒物质B. 半数以上的食品添加剂在无毒和实际无毒的范围内，比食盐的毒性还低C. 我国批准的食品添加剂都是全部完成四大毒性检验关的D. 凡是属于我国创新的物质，一般要求进行四个阶段的试验

阅读材料，回答下列小题。 食品安全关系每一个人的身体健康和生命安全，是重大的、基本的民生问题，党的十九大提出“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。 材料一： 2018年1月，国家食品药品监督管理总局召开新闻发布会公布：2017年，食品药品监督管理总局在全国范围内共组织抽检了23.33万批次食品样品，总体平均抽检合格率为97.6%，比2016年提高0.8个百分点。从抽检发现的问题看，农药兽药残留、重金属污染、生物毒素污染问题需要高度关注，违规使用添加剂、非法添加仍是顽疾，质量指标不符合标准等问题仍然多发易发。 材料二： 食品安全关系着千家万户的利益，有关食品安全的消息也备受瞩目。然而，仅2017年一年间，就出现了“塑料紫菜”“染色红心柚子”“棉花肉松饼”等多起食品安全类网络谣言。目前中国有近8亿网民，互联网已经覆盖了生产、生活的各个方面。在朋友圈里疯传的各种食品安全网络谣言，不仅干扰我们的正常生活，损害企业声誉，甚至给社会安定带来一定的影响。 材料三： 面对食品安全网络谣言，我们不能置若罔闻。2018年两会期间，多名全国人大代表针对食品安全网络谣言的治理提出了自己的建议。 1. （1）结合材料一，概括我国食品安全的现状。(2分） （2）我国食品安全领域存在的问题和食品安全网络谣言的存在分别侵犯了消费者的哪些权利？（2分） （3）结合材料二，分析我国严厉打击食品安全类网络谣言的必要性。（4分） （4）请你从法律角度，就国家食品安全网络谣言的治理，帮人大代表提出几条合理化建议。（6分）

食品aw的大小可以反映食品中水分的结合程度。A. 正确B. 错误

为了提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性,可以使用食品添加剂。A. 正确B. 错误

安全食品是一类无污染食品的统称,目前安全食品包括( )A. 无公害食品B. 绿色食品C. 有机食品D. 保健食品

下列食物中，α-亚麻酸含量丰富的是（）A. 棕榈油B. 大豆油C. 紫苏籽油D. 葵花子油E. 橄榄油

国家食品安全风险评估中心应当在( )A. 2013年1月20日B. 2013年1月31日C. 2013年2月10日D. 2013年2月29日

国家对（ ）等特殊食品实行严格监督管理。A. 保健食品B. 特殊医学用途配方食品C. 老年人配方食品D. 婴幼儿配方食品E. 进口食品

食品中的重金属污染主要来源于:A. 环境污染B. 食品加工过程C. 食品包装材料D. 食品储存条件

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