蔬菜中常见的农药残留前处理方法“QuEChERS”中的“Q”代表（ ）。A. QuickB. QualityC. QuantityD. Quench

本题考查对“QuEChERS”方法中字母含义的知识掌握。解题思路是需要了解“QuEChERS”方法的英文全称，从而明确每个字母所代表的英文单词。
“QuEChERS”方法的英文全称为“Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe”，其含义分别为快速、简便、廉价、有效、耐用和安全。所以其中的“Q”代表“Quick”。