7、食品的化学性污染包括下列哪几种情况 () 。-|||-A 右毒重金属污染

本题考查食品化学性污染的类型。食品的化学性污染是指由化学物质引起的食品污染，主要包括以下几类：

• 有毒重金属污染：如铅、汞、镉等重金属通过工业废水、废气、废渣或含重金属的农药等进入食品，对人体健康构成威胁；
• 农药污染：农业生产中使用的农药（如有机磷、有机氯等）可能残留于食品中，或通过食物链富集；
• 化学治疗药物污染：兽药、抗生素等化学治疗药物在畜禽养殖中滥用，可能残留于动物源性食品中；
• 食品添加剂污染：非法使用或过量使用食品添加剂（如防腐剂、着色剂、甜味剂等），或使用有毒有害的非食品添加剂冒充食品添加剂。

题目中选项A“有毒重金属污染”属于化学性污染的一种，而补充答案中列出的其他类型（农药污染、化学治疗药物污染、食品添加剂污染）也均为化学性污染的常见情况。