为加强食品生产许可管理,规范食品生产许可审查工作,依据()及其实施条例,()等有关法律法规,规章和食品安全国家标准国家标准,发布实施2022版生产许可通则。A. 食品生产许可管理办法B. 中华人民共和国安全生产法C. 食品添加剂使用卫生管理办法

进口预包装食品应标示原产国国名或地区区名，以及在中 国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称、地址 和联系方式，可不标示生产者的名称、地址和联系方式。A. 正确B. 错误

对因迁址等原因而进行全面现场核查的，其换发的食品生产许可证有效期与原证书保持一致。A. 对B. 错

不安全食品召回制度及不合格品管理应当规定生产过程中发现的（）中不合格品的管理要求和处置措施A. 原辅料B. 半成品C. 成品D. 以上均正确

[单选] 下列何种微生物在鸡胚卵黄囊中生长良好（）A. 支原体B. 军团菌C. 沙眼衣原体D. 肺炎链球菌E. 流感嗜血杆菌

核查组中食品安全监管人员不得少于2人,实行组长负责制。A. 对B. 错

假设Q10为2.5，当温度从30℃降到10℃时，食品中的化学和生物反应速度可以减少（ ）倍。A. 2.5B. 4.25C. 5D. 6.25

产品信息表中食品、食品添加剂类别,类别编号,类别名称,品种明细及备注的填写符合《食品生产许可分类目录》的有关要求。(),应在相应品种明细后注明。

1.判断题1.制作凉拌菜时，所有食材都需要先焯水处理。A. 对B. 错

食品生产许可现场核查对每个项目按照符合要求、基本符合要求、不符合要求3个等级判定得分。A. 正确B. 错误

热门问题