题目干制品“回软”的目的是（ ）。A. 增加水分B. 使各部分含水量均衡C. 增加甜度D. 杀菌干制品“回软”的目的是（ ）。A. 增加水分B. 使各部分含水量均衡C. 增加甜度D. 杀菌题目解答答案B. 使各部分含水量均衡