食品安全性毒理学评价急性毒性试验试验不包括:()A. 急性毒性(LD50)B. 最小致死量试验C. 联合急性毒性D. 最大耐受量试验

本题考查食品安全性毒理学评价中急性毒性试验的包含内容，需明确各项试验是否属于急性毒性试验的范畴。

关键知识点回顾

食品安全性毒理学评价的急性毒性试验主要用于评估受试物经口一次或24小时内多次给予后，机体产生的急性毒性效应，核心目标是确定急性毒性强度（如LD₅₀）、观察中毒症状及靶器官，并初步判断对人体的危害程度。根据国家标准和毒理学常规，急性毒性试验通常包括以下类型：

1. 急性毒性（LD₅₀）试验：通过测定半数致死剂量，评估受试物的急性毒性强度，是急性毒性试验的核心指标（选项A属于）。
2. 最大耐受量（MTD）试验试验试验：当受试物毒性极低无法测得LD₅₀时，通过给予最大剂量观察是否出现毒性反应，确定机体对受试物的耐受能力（选项D属于）。
3. 联合急性毒性试验：评估两种及以上受试物同时或短期内接触时的急性毒性交互作用（选项C属于）。

选项分析

• 选项B（最小致死量试验）：最小致死量（MLD）是指引起个别实验动物死亡的最小剂量，但其个体差异极大，无法反映群体毒性特征，且在急性毒性试验中并非必需的常规试验（LD₅₀已能更稳定地反映急性毒性强度），故不包含在标准急性毒性试验中。