140.为防止食物腐败变质，可将食物储藏在储有化学药品之冰箱或储藏柜内正确错误正确错误收藏试题

本题考查食品卫生与安全的基本常识。关键点在于理解化学药品可能对食物造成的污染以及食物储藏的基本要求。学生需明确：化学药品若与食物接触，可能引发食物中毒等健康问题，因此食物与化学药品必须分开存放。

化学药品的潜在危害：

1. 污染食物：化学药品可能含有有害物质，若挥发或泄漏，会直接污染食物。
2. 健康风险：被污染的食物可能导致食用者出现中毒症状，严重时危及生命。

正确储藏方法：

• 食物应存放在专用、清洁的容器中，确保密封。
• 化学药品需单独存放，远离食物区域，避免交叉污染。