题目

新鲜蔬菜贮存过久,腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜,以下哪种有害物质的含量会增加A. 无机砷B. 亚硝酸盐C. 甲基永D. 组胺类物质

新鲜蔬菜贮存过久,腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜,以下哪种有害物质的含量会增加

A. 无机砷

B. 亚硝酸盐

C. 甲基永

D. 组胺类物质

题目解答

答案

B. 亚硝酸盐