稀溶液的依数性在食品科学中有着广泛而具体的应用,以下哪个具体应用描述是错误的()A. 在冰淇淋制作中,加入糖不仅增加甜味,还降低了冰点,使冰淇淋在较低温度下仍保持柔软。B. 在腌制食品（如腌肉、腌菜）中,盐的加入增加了水的冰点和蒸气压,抑制了微生物的生长,从而延长了食品的保存时间。C. 在糖浆生产中,通过加入大量的糖,可以显著提高溶液的沸点,使得糖浆在高温下仍保持液态,有利于后续的加工和浓缩。D. 在果脯制作中,通过高渗透压的糖溶液浸渍,使得水果中的水分迁移到糖溶液中,从而达到脱水和增加甜度的效果。

步骤 1：理解依数性
依数性是指稀溶液的某些性质（如冰点降低、沸点升高、渗透压等）与溶质的浓度有关，而与溶质的种类无关。这些性质在食品科学中有着广泛的应用。

步骤 2：分析选项
A. 在冰淇淋制作中，加入糖不仅增加甜味，还降低了冰点，使冰淇淋在较低温度下仍保持柔软。这是正确的，因为糖的加入降低了冰点，使得冰淇淋在较低温度下仍保持柔软。
B. 在腌制食品（如腌肉、腌菜）中，盐的加入增加了水的冰点和蒸气压，抑制了微生物的生长，从而延长了食品的保存时间。这是错误的，因为盐的加入实际上降低了水的冰点和蒸气压，而不是增加了它们。
C. 在糖浆生产中，通过加入大量的糖，可以显著提高溶液的沸点，使得糖浆在高温下仍保持液态，有利于后续的加工和浓缩。这是正确的，因为糖的加入提高了溶液的沸点。
D. 在果脯制作中，通过高渗透压的糖溶液浸渍，使得水果中的水分迁移到糖溶液中，从而达到脱水和增加甜度的效果。这是正确的，因为高渗透压的糖溶液可以使得水果中的水分迁移到糖溶液中，从而达到脱水和增加甜度的效果。

步骤 3：选择错误的描述
根据以上分析，选项B的描述是错误的，因为盐的加入实际上降低了水的冰点和蒸气压，而不是增加了它们。