鸡蛋黄的颜色取决于饲料，如果饲料中类胡萝卜素和维生素A含量____，则蛋黄颜色____。来源：参见《中国食物成分表：标准版.第二册》（6版）（北京大学医学出版社2019年版）A. 高____浅B. 高____深

本题考查饲料成分对鸡蛋黄颜色的影响，核心在于理解类胡萝卜素和维生素A的作用。关键点：

1. 类胡萝卜素是天然色素，直接决定蛋黄颜色深浅；
2. 维生素A可能促进色素的吸收或沉积，间接影响颜色；
3. 两者含量越高，蛋黄颜色越深。

关键知识点

1. 类胡萝卜素（如叶黄素）是蛋黄颜色的主要来源，含量越高，颜色越深；
2. 维生素A虽不直接显色，但可能通过促进色素代谢，增强颜色表现；
3. 饲料中两者均充足时，蛋黄颜色最深。

选项分析

• 选项A（高-浅）：类胡萝卜素高应使颜色深，矛盾；
• 选项B（高-深）：两者高共同作用，符合实际。