题目

3.(1.0分)-|||-苏格兰威士忌有多种不同原料,有只以()为原 ()-|||-料的纯麦威士忌,也有采用其它谷物的谷物威士-|||-忌,此外,还有单一原料威士忌和混合威士忌之-|||-分。

题目解答

答案

而苏格兰威士忌有多种不同原料，有只以麦芽为原料的纯麦威士忌，也有采用其它谷物的谷物威士忌，此外，还有单一原料威士忌和混合威士忌之分 。
苏格兰威士忌的酒精度只要不高于94.8%就可以了，而且苏格兰威士忌通常情况下都是放在旧橡木桶中陈酿的 。
波本威士忌必须要在全新的、经碳烤的橡木桶中陈年，而苏格兰威士忌对陈年容器的要求不那么苛刻，只需在橡木桶中陈年即可 。

解析

本题考查对苏格兰威士忌原料分类及陈酿要求的理解。解题核心在于明确不同威士忌类型的关键区别：

  1. 纯麦威士忌仅用麦芽；

  2. 谷物威士忌使用其他谷物；

  3. 单一原料与混合威士忌的原料差异；

  4. 与波本威士忌相比，苏格兰威士忌对陈酿容器的要求更宽松。

  5. 原料分类：

    • 纯麦威士忌：唯一原料是麦芽（发芽的大麦）。
    • 谷物威士忌：采用小麦、玉米等其他谷物。
    • 单一原料威士忌：仅使用一种谷物（如纯麦或单一谷物）。
    • 混合威士忌：混合不同原料制成。

  6. 酒精度与陈酿：

    • 酒精度上限为94.8%。
    • 苏格兰威士忌通常用旧橡木桶陈酿。
    • 波本威士忌必须用全新碳烤橡木桶陈年。