题目

摇篮的作用:避免产品在炸制过程中粘连在一 起,影响产品外观,严重的粘连在一起会导致())。 A. 产品太淡B. 产品不熟C. 产品太油D. 产品炸焦

摇篮的作用:避免产品在炸制过程中粘连在一 起,影响产品外观,严重的粘连在一起会导致())。

  • A. 产品太淡
  • B. 产品不熟
  • C. 产品太油
  • D. 产品炸焦

题目解答

答案

摇篮的作用：可避免产品在炸制过程中粘连在一起，影响产品外观，严重的会
造成产品粘在一起导致产品不熟。

解析

步骤 1：理解摇篮的作用
摇篮在炸制过程中起到防止产品粘连的作用，从而保证产品的外观和质量。
步骤 2：分析粘连的后果
如果产品粘连在一起，会导致炸制不均匀，部分产品可能无法充分受热，从而影响产品的熟度。
步骤 3：确定正确答案
根据上述分析，粘连在一起会导致产品不熟，因此正确答案是B。