食品安全标准是食品,食品添加剂,食品相关产品中的致病性微生物,农药残留和兽药残留,生物毒素等污染物质以及其他伤害人体健康物质的限量规定。A. 正确B. 错误

食品安全标准是用于确保食品、食品添加剂和食品相关产品安全的规范。这些标准规定了食品中致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素等污染物质以及其他可能对人体健康造成伤害的物质的限量。这些标准的目的是保护消费者免受食品中潜在有害物质的伤害，确保食品的安全性。