下列关于餐厅抹布的使用描述正确的是:A. 绿条抹布用于柜台及产区B. MDS、Mccafe及甜品站区域使用红条抹布C. 绿条抹布用于处理生的鸡翅，鸡腿岗位D. 蓝条抹布用于大堂

本题考查餐厅抹布颜色与使用区域的对应关系，需掌握不同颜色抹布的专属用途。关键点在于：

1. 绿条抹布用于生食处理区域（如鸡翅、鸡腿岗位）；
2. 红条抹布用于高清洁度区域（如MDS、Mccafe、甜品站）；
3. 蓝条抹布用于公共区域（如大堂）。

选项分析

A. 绿条抹布用于柜台及产区

错误。绿抹布专用于生食处理岗位（如选项C），柜台及产区属于公共或半清洁区，应使用蓝抹布或红抹布。

B. MDS、Mccafe及甜品站区域使用红条抹布

正确。红抹布用于高清洁度区域，如制作即食食品的岗位（MDS、咖啡制作、甜品站）。

C. 绿条抹布用于处理生的鸡翅、鸡腿岗位

正确。绿抹布专门用于生食处理岗位，如未烹饪的鸡翅、鸡腿加工区。

D. 蓝条抹布用于大堂

正确。蓝抹布用于公共区域（如大堂、地面清洁），不接触食品。