题目
102.某食品生产企业实际完成销售包装的时间为 2018 年 1 月 10 日，根据销售需要，产品可以在 2018 年 3 月 6 日出库时标注当天为生产期。（×）
102.某食品生产企业实际完成销售包装的时间为 2018 年 1 月 10 日，根据销售需要，产品可以在 2018 年 3 月 6 日出库时标注当天为生产期。（×）
题目解答
答案
解析：根据《食品安全法》第三十四条禁止生产经营下列、添加剂食品相关产：（十）标注虚假生产日期、保质或者超过的食品添加剂。根据《食品安全国家标准预包装签通则》（GB7718－2011）生产日期：食品成为最终产的日期，也包括装或灌即将入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。
解析
步骤 1：理解生产日期的定义
根据《食品安全国家标准预包装标签通则》（GB7718－2011），生产日期是指食品成为最终产品的日期，包括装或灌即将入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。
步骤 2：分析实际完成销售包装的时间
题目中提到，食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日，这意味着食品在这一天已经完成了最终的包装，形成了最终的销售单元。
步骤 3：分析标注生产日期的合规性
题目中提到，产品可以在2018年3月6日出库时标注当天为生产期。根据GB7718－2011的规定，标注虚假生产日期是禁止的。因此，如果在2018年3月6日标注生产日期为当天，这将违反规定，因为实际的生产日期是2018年1月10日。
根据《食品安全国家标准预包装标签通则》（GB7718－2011），生产日期是指食品成为最终产品的日期，包括装或灌即将入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。
步骤 2：分析实际完成销售包装的时间
题目中提到，食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日，这意味着食品在这一天已经完成了最终的包装，形成了最终的销售单元。
步骤 3：分析标注生产日期的合规性
题目中提到，产品可以在2018年3月6日出库时标注当天为生产期。根据GB7718－2011的规定，标注虚假生产日期是禁止的。因此，如果在2018年3月6日标注生产日期为当天，这将违反规定，因为实际的生产日期是2018年1月10日。