题目
9.(填空题,2分)食品加工机械设备具有_多样性、_可移动性、防水防腐性和多功能性。

题目解答
答案
1) 食品加工机械设备的特点:1、品种多样性2、机型可移动性3、防水防腐性4、多功能性5、卫生要求高6、自动化程度高低不一。
食品机械与设备总结。
食品机械与设备作业。
食品机械与设备总结。
食品机械与设备作业。
解析
本题考查对食品加工机械设备特点的掌握。解题关键在于理解食品加工行业对机械设备的特殊要求,如加工场景多样性、卫生安全标准、生产效率等因素。需结合常见机械设备的功能特性进行联想,例如设备需适应不同食品加工需求、便于移动调整、应对潮湿或腐蚀性环境等。
- 品种多样性:食品加工涉及原料处理、成型、包装等多环节,需不同类型设备匹配不同工艺需求。
- 机型可移动性:食品车间布局灵活,设备需便于移动调整位置,提高空间利用率。
- 防水防腐性:食品加工常接触水、油污及化学清洁剂,设备需具备防水、防锈蚀能力,保障卫生安全。
- 多功能性:单台设备集成多种功能可减少占地面积,简化操作流程,提升生产效率。