洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。(对)ﻩ ﻭ 40.冷藏盒饭食用前应重新加热到60℃以上。(错) ﻭ 41.健康证明能保证食品生产经营者在一年的体检周期之内不再会患上可能污染食品的疾病。(错)ﻩ ﻭ 42.苍蝇和蟑螂经常在人类居住区域、就餐场所、食品加工区以及厕所、垃圾堆和其他污物堆放场所出没。( )

题目中给出的四个判断题，分别涉及餐饮具清洗、冷藏盒饭食用前的处理、健康证明的有效性以及苍蝇和蟑螂的活动范围。这些题目主要考察对食品安全和卫生管理的基本知识和常识。每个判断题的答案都是基于相关食品安全和卫生管理规定和常识。

1. 洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。这是为了防止交叉污染，确保餐饮具的清洁卫生。
2. 冷藏盒饭食用前应重新加热到60℃以上。这是为了确保食物在食用前达到安全的温度，杀死可能存在的细菌。
3. 健康证明能保证食品生产经营者在一年的体检周期之内不再会患上可能污染食品的疾病。这是不正确的，因为健康证明只是在体检时的健康状况，不能保证在一年内不会患上可能污染食品的疾病。
4. 苍蝇和蟑螂经常在人类居住区域、就餐场所、食品加工区以及厕所、垃圾堆和其他污物堆放场所出没。这是正确的，因为这些地方通常有食物残渣和垃圾，是苍蝇和蟑螂的栖息地。