餐前酒常用香槟酒。 A. 正确 324B. 错误

餐前酒，也称为开胃酒，通常用于刺激食欲。香槟酒，由于其清爽、气泡丰富和口感宜人，常被用作餐前酒。因此，餐前酒常用香槟酒的说法是正确的。