题目

6、 “有毒、有害食品”,是指掺入了对人体 具有____,食用后会引起不良反应,损害肌体 健康的不能食用的非食品原料的食品。 A. 病理毒性B. .生理毒性 (C. .生理和病理毒性D. 毒性

6、 “有毒、有害食品”,是指掺入了对人体 具有____,食用后会引起不良反应,损害肌体 健康的不能食用的非食品原料的食品。

  • A. 病理毒性
  • B. .生理毒性 (
  • C. .生理和病理毒性
  • D. 毒性

题目解答

答案

所谓食品，是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
“有毒、有害的非食品原料”，是指无任何营养价值，根本不能食用，对人体具有生理毒性，食用后会引起不良反应，损害肌体健康的不能食用的原料。