双子叶植物根及根茎断面有一圈环纹,它是 ( )A. 外皮层环B. 内皮层环C. 形成层环D. 木质部纤维环E. 石细胞环带

[填空题] 对一级菌种培养基通常采用高压蒸汽灭菌，所要求的压力为（），温度为（），时间为（）。

25、酒精在人体内的代谢途径如下:C.加入某物质后酶促反应才开始进行 D.某物质很可能具有激活酶的作用-|||-15、酶促反应: +Qarrow R 如 A-|||-右图,实线表示没有酶时的反-|||-应进程。在时间t加入相关酶, [R]-|||-哪一条曲线能够正确反映之 →(P)·(c) ,B.-|||-后的反应进程 () ? .C.-|||-([P]、[0]、[R]分别表示P、 .-D-|||-Q、R的浓度) t 时间-|||-16、氧气在细胞代谢中 () 。-|||-A.与活泼还原剂[H]结合释放能量推动ATP合成 B.是无氧呼吸的抑制]剂-|||-C.是光合作用中卡尔文循环的产物之一-|||-D.与丙酮酸脱羧分解的某中间产物结合产生CO2-|||-17、下列关于细胞分裂的叙述,正确的有 () ")。-|||-A.所有细胞分裂的过程中,在复制的DNA即将分开时,都能够在光学显微镜下看-|||-到中心粒-|||-B.植物细胞胞质分裂的方式有别于动物细胞,原因是存在着细胞壁-|||-C.显微镜下观察植物根尖分生组织发现间期细胞占大多数,原因是细胞周期中间-|||-期长于分裂期-|||-D.细胞分裂时,细胞器都是平均分配到两个子细胞中的-|||-18、以下论述正确的是,一般情况下,有丝分裂和减数分裂 () 。-|||-A.都进行DNA复制。但有丝分裂复制出完全相同的两套基因,而减数分裂复制出-|||-不完全相同的两套基因-|||-B.都发生着丝点分裂。但有丝分裂只进行1次,而减数分裂进行2次-|||-C.其子细胞与母细胞基因组成相比较,有丝分裂产生的子细胞与母细胞完全相同,-|||-而减数分裂产生的子细胞与母细胞有很大的不同-|||-D.其子细胞相互之.间比较,有丝分裂产生的子细胞基因完全相同,而减数分裂产-|||-生的子细胞基因不完全相同-|||-19、有关生物变异,以下判断正确的有 () 。-|||-A.父正常,母色盲,其子色觉正常但性染色体为xxY--3异来自精子-|||-B. 基因型和a增大生产生和配子一变异来自雄性基因突变-|||-C.豌豆基因型为rr不能合成叶绿素;测得某一株白化豌豆只含一个r基因- 变-|||-来自性染色体-|||-D.对青霉素敏感菌群中出现抗青霉素菌株--异异来自敏感菌i的基因突变-|||-20、一对表现型正常但近亲结婚的夫妻, square bigcirc 目 患甲病-|||-子女或患甲病或患乙病(如1图)。已知-|||-病和乙病都是单基因遗传病。此例排除基 100乙-|||-因突变。以下判断正确的有 () 。 1 2 3-|||-A.1号携带乙病基因I概率为 2/3-|||-B.2号可能携带乙病基因,不可能携带甲病基因-|||-C.3号与不携带甲、乙病基因者的婚配,其却患甲病,说明甲病是显性,病基因-|||-D.这对近亲结婚的夫妻再生一个不患甲、乙病男孩的概率是 3/8-|||-21、人类β珠蛋白基因位于常染色体上。其基因显性突变和隐性突变均引起地中海-|||-贫血。一对地中海贫血夫妻生了一个正常孩子。据此判断,这对有下列哪些夫妻可-|||-能? ()-|||-A.都是杂合子,但基因型不同 B.各自携带不同的)致病基因-|||-C.各自含有不同的正常基因 D.基因型相同,且拱带相同的致病基因-|||-22、羟胺可使胞嘧啶转化为羟化胞嘧啶而与腺嘌呤配对。假如一个精原细胞在进行-|||-DNA复制时有1个胞嘧啶碱基发生羟化,可能产生的后果有 () 。-|||-A.减数分裂产生的4个精子中,2个精子的DNA序列改变2个没有改变-|||-B. DNA序列发生改变的精子与卵细胞结合并发育成具有突变性状的个体-|||-C. DNA序列发生改变的精子与卵细胞结合并发育成没有突变性状的个体-|||-D. DNA序列发生改变的精子与卵细胞结合发育成的个体能够产生新的蛋白质-|||-23、企鹅像鸵鸟一样是不会飞的鸟。几百年前,人们发现企鹅时将其称为`有羽毛-|||-的鱼"。体型最大的是帝企鹅体重可达50K3,中型的有麦哲伦企鹅,体重约5KG左-|||-右,体型最小的是加)地帕戈斯企鹅,体重约 2~2.5GK。以下 叙述正确的是 () 。-|||-A.企鹅分布受海洋影响 B.企鹅体型分布受温度影响-|||-C.企鹅不会飞所以属于涉禽 D.企鹅只能在极地生活-|||-24、有些生物学家认为凡是发生频繁密切接触的不同物种间的关系都属于共-|||-生关系,而不管其中哪方受益。根据这种说法,以下叙述正确的是 () 。-|||-A.共生生物生活在一起时并不意识到自己在损害对方或者帮助对方,它只是在选-|||-择对自己最有利的)生存方式-|||-B.共生体现了两种生物的彼此依赖,但同时也能够体现它们之间的相互选择-|||-C.在人类这个物种中,一般没有生物与之产生互利共生关系-|||-D.动物和植物之间不会产生生物的共生关系-|||-25、酒精在人体内的代谢途径如下:-|||-醇 醇脱氢酶(ADH) .酸 醛脱氢酶(ALDH) 酸一 TCA循i环-|||-乙醛是导致人喝酒后脸红的原因,目前怀疑乙醛与癌症有关。一个ALDH突变基因-|||-捞带者(杂合子)喝酒会脸红。以下叙述正确的有 () 。-|||-A.AOH基因、ALDH基因都正常的人大量喝酒,其危害在于乙酸积蓄导致内环境pH-|||-改变-|||-B. ADH基因缺陷的人喝酒后不会导致乙醛积蓄因此喝酒对身体危:害不大-|||-C.ALDH突变变因是显性遗传基因乙醛是导致人喝酒后脸红的原因，目前怀疑乙醛与癌症有关。一个ALDH突变基因携带者(杂合子)喝酒会脸红。以下叙述正确的有( )A.DH基因、ALDH基因都正常的人大量喝酒，其危害在于乙酸积蓄导致内环境PH改变B.ADH基因缺陷的人喝酒后不会导致乙醛积蓄因此喝酒对身体危害不大.C.ALDH突变基因是显性遗传基因D.喝酒后脸红的人经过较长时间后可恢复正常说明体内有其他酶使乙醛分解

真核生物中合成的初始转录物，通常是没学活性的，都需要经过加工修饰后才能成有功能的RNA。A. 正确B. 错误

1. 人出生时脑细胞的数量同成人已经相同，但结构上相差很大。（ ）

56.细胞静息电位为－90mV，当其受到刺激后变为－100mV 时的膜电位变化称为（）。A. 极化B. 复极化C. 超极化D. 反极化E. 去极化

[单选] 用长胶管增加无效腔，家兔呼吸会发生什么变化（）。A. 频率↓幅度↑B. 频率↑幅度↓C. 频率↑幅度↑D. 频率↓幅度↓

以下是表观遗传学的研究内容的有()。A. DNA甲基化B. 组蛋白修饰C. 染色质重塑D. 非编码RNA的调控

[单选] 蟾蜍坐骨神经干标本放入神经干标本盒中后应经常滴加（）保持标本活性？A. 生理盐水B. 自来水C. 任式液D. 台式液

发酵生产在操作上最需要注意的是防止杂菌污染&通过微生物的菌种改良，能够利用原有生产设备使生产飞跃上升。108试简述发酵工艺优化技术的类别。答：发酵工艺优化技术可归纳为如下几类： ⑴基于微生物反应原理的培养环境优 化技术；⑵基于微生物代谢特性的分阶段培养技术； ⑶基于反应动力学和人工智 能的优化和控制技术；⑷基于代谢通量分析的过程优化技术； ⑸基于系统观点的 生物反应系统优化技术；⑹基于胁迫条件下微生物生理应答特性的发酵过程优化 技术。109简述造成不利于发酵的菌种生理状况改变的原因有哪些？答：1•一个菌种不是纯的群体，而是由一些变异株混合组成，这些变异株所占的 比例决定菌种的特性。2.菌种培养基可通过影响菌种的生理状况而影响发酵产量。3.在某些培养条件下，菌株的某些基因处于活化状态或阻碍状态，而使菌 株的生理状态改变111举例说明生物化学意义上的“发酵”和工业意义上的“发酵”概念的异同。 答：生物化学意义上的“发酵”，指微生物在无氧条件下分解各种有机物质产生 能量的一种方式。如葡萄糖在无氧条件下被微生物利用产生酒精并放出二氧化 碳，同时获得能量；丙酮酸被还原为乳酸而获得能量等。而工业意义上的“发酵”， 它泛指利用微生物制造成生产某些产品的过程。它包括厌氧培养的生产过程，如 酒精、乳酸、丙酮丁醇等，以及通气（有氧）培养的生产过程，如抗生素、氨基 酸、酶制剂等的生产。产品既有微生物细胞代谢产物，也包括菌体细胞（如单细 胞蛋白SCP、酶等。112有机酸发酵时，其产物经常改变培养液的pH或抑制发酵，生产上是如何解 决这一问题的？ 答：1）限量添加Mn+，提供充足的Q。2）选育耐酸性强的菌 株.3）中和盐法：添加CaCO等，中和产生的有机酸。4）采用发酵与提取相耦合 的发酵工艺•5）采用固定化细胞的方法。113简述发酵工程的类型1、微生物菌体发酵：以获得具有某种用途的菌体为目的的发酵。（2、微生物酶发酵：微生物具有种类多、产酶品种多、生产容易和成本低等特点。（3）微生物代谢产物发酵：初级代谢产物、次级代谢产物。（4）微生物的转化发酵微生物转 化是利用微生物细胞的一种或多种酶，把一种化合物转变成结构相关的更有经济 价值的产物（5）生物工程细胞的发酵：这是指利用生物工程技术所获得的细胞， 如DNA重组的“工程菌”以及细胞融合所得的“杂交”细胞等进行培养的新型发 酵，其产物多种多样。115发酵工程微生物有什么特点？答：发酵工程所利用的微生物主要是细菌、放线菌，酵母菌和霉菌特点：（1）对周围环境的温度、压强、渗透压、酸碱度等条件有极大的适应能力（2）有极强的 消化能力（3）有极强的繁殖能力116简述工业发酵产品的生产工艺流程。答：①培养基制备 ②、无菌空气制备③、菌种与种子扩大培养④、发酵培养5、通过化学工程技术分离、提取、精制。发酵三要素 原料、菌种、发酵工艺118什么是发酵 “放大”？发酵“放大”的原则有那些？答：发酵“放大”：指在生产规模和生产能力上的增加，其目的是在更大的规模 上重现某个生产过程并实现预期实验结果。发酵“放大”原则有：（1）几何相似，即按照小的与大的装置各部分几何尺寸比 例大致相同进行放大。（2）恒定体积功率放大：即Pg/ V恒定。（3）恒定传氧系 数kLa放大。（4）恒定剪切力、恒定叶端速度放大。（5）恒定的混合时间tM放大。119微生物发酵的工艺过程可分成哪几个主要阶段， 各阶段的具体内容和要求是 什么？答：（1）菌种阶段：主要是菌种的保藏，使其达到：不衰退、不污染、不死亡。 在做种子菌时，注意菌种要活化，再进一步扩大培养。（2）种子扩大培养阶段： 将斜面或摇瓶培养好的种子接入种子罐。根据发酵罐的大小，所需种子的数量， 可采用一级，也可采用二级。采用三级时即在种子罐和发酵罐之间加入一只繁殖 罐。一般接种量是发酵液的5〜10%。种子扩大培养阶段的目的是繁殖大量的菌 体而不是生产目的产物，因此，①要求种子培养基的营养成分要丰富， 有利于菌 体的生长繁殖。②种子培养基中要加入生产培养基中的一些成分。（3）发酵阶段： 在此阶段，前期进行菌体的生长繁殖；后期主要是产生和积累所需的微生物产物。4）分离和提取阶段：根据发酵产物的不同，采用不同分离提取方法，如盐析法、 离子交换法、过滤法、膜分离法、蒸馏喷雾干燥法、分子筛法等。选择方法的原 则是简便、价廉、分离提取率高，产品质量好121论述液体深层发酵有哪些优点？发酵方式分为几类？优点：①是很多微生物的最适生长环境；②菌体及营养物、产物易于扩散，使在 均质或拟均质条件下进行，便于控制，易于扩大生产规模；③液体输送方便，易 于机械化操作；④厂房面积小，生产效率高，易自动化控制，产品质量稳定；⑤ 产品易于提取、精制等。方式：（1）分批发酵：营养物和菌种一次加入进行培养，直到结束放罐，中间除了空 气进入和尾气排出，与外部没有物料交换。（2）连续发酵：是指以一定的速度向发酵罐内添加新鲜培养基，同时以相同的 速度流出培养液，从而使发酵罐内的液量维持恒定，微生物在稳定状态下生长。 可以有效地延长分批培养中的对数期。（3）补料分批发酵：又称半连续发酵，是介于分批发酵和连续发酵之间的一种 发酵技术，是指在微生物分批发酵中，以某种方式向培养系统补加一定物料的培 养技术。可以使培养液中的营养物浓度较长时间地保持在一定范围内，既保证 微生物的生长需要，又不造成不利影响，从而达到提高产率的目的。122一般情况下，典型的发酵过程可以划分为哪几个基本组成部分？答：1•发酵原料选择及预处理。2.微生物菌种的选育及扩大培养。3.发酵设备 选择及工艺条件控制。4.发酵产物的分离提取。5.废弃物的回收和利用123发酵工艺控制的目标是什么？控制参数主要有哪些？答：目标：得到最大比产物生成速率，其次才是最短的生产周期，并由此获得最 大的经济效益。参数：营养物质的浓度、种类、比例，溶解氧浓度，氧化还原点 位，CO2量，发酵液黏度，温度，PH泡沫，促进剂，前体，酶，代谢产物，菌 体浓度，生长速率，死亡速率，细胞状态等124微生物发酵技术反应过程中的特点：1.______通常温和（常温、常压、弱酸、弱碱）。2、原料来源广泛，以糖、淀粉等 碳水化合物为主。3、反应以生命体的自动调节方式进行，______进行。4、 发酵产品（多为小分子产品，也容易生产出复杂的高分子化合物）5、________性地进行复杂化合物在特定部位的反应。6生产发酵产物的微生物菌体本身也是发酵产物（发酵液一般对生物体无害）。7、______（灭菌是发酵成败的关键）。