写出过 ( 1 , 1 ) 点 并且平行于 y = -2x - 1 的直线 方程

由于所求直线与直线 y = -2x - 1$平行，根据平行直线的性质，两直线的斜率必须相等。

因此，所求直线的斜率也为 -2。

设所求直线的方程为 y = -2x + b。

给定的点 (1, 1) 来确定 b 的值。

将点 (1, 1) 代入方程 y = -2x + b，得到：

1 = -2× 1 + b

解得：b = 3

因此，所求直线的方程为 y = -2x + 3