关于作用在流体上的力说法错误的是A. 作用在流体上的力分为表面力和质量力B. 重力和惯性力属于质量力C. 表面力包括压力和切力D. 质量力是与流体作用表面积大小成正比的力

步骤 1：理解流体上的力的分类
作用在流体上的力可以分为两类：表面力和质量力。表面力作用在流体的表面，而质量力作用在整个流体体积上。
步骤 2：识别质量力和表面力的实例
质量力包括重力和惯性力，它们作用在整个流体体积上。表面力包括压力和切力，它们作用在流体的表面。
步骤 3：分析质量力与表面积的关系
质量力是与流体的质量成正比的力，而不是与流体作用表面积大小成正比的力。因此，选项D是错误的。