《第一站水龙头》中，为什么人不吃东西可以活很长时间，但是不喝水却坚持不了几天？A. 因为人类正在面临严重的水资源短缺问题B. 因为吃东西时不喝水不利于消化C. 因为水是构成人体的主要物质D. 因为水中含有大量人体所需的物质

本题考查对人体基本组成和生理需求的理解。关键点在于区分水和食物在人体中的不同作用。水是构成人体细胞的主要成分，参与几乎所有的生理活动，而食物中的能量物质（如脂肪、糖类）可以在体内储存，因此不进食时人体能依靠储存的能源坚持更久。破题核心在于明确“水是生命基础物质”的概念。

选项分析

A. 水资源短缺问题
此选项与题目无关，题目讨论的是人体生理需求，而非环境问题。

B. 不利于消化
虽然喝水有助于消化，但题目问的是“不喝水”的直接影响，而非“吃东西时是否喝水”的问题，因此不符合题意。

C. 水是构成人体的主要物质
正确。水约占人体重量的65%，是细胞结构的重要组成部分，参与代谢、体温调节等基本生命活动。若缺水，细胞功能会迅速受损。

D. 水含大量人体所需物质
错误。水本身不含营养成分，而是作为溶剂运输营养物质。人体所需营养（如蛋白质、维生素）需通过食物摄取。