流量计和流速计利用的原理是()A. 泊肃叶定律B. 连续性方程C. 牛顿黏滞定律D. 伯努力方程E. 斯托克斯定律

流量计和流速计是用于测量流体流量和流速的仪器。它们的工作原理基于流体动力学的基本定律。在这些选项中，伯努力方程（D选项）是描述流体在管道中流动时压力、速度和高度之间关系的方程。它适用于不可压缩流体，是流速计和流量计设计和操作的基础。因此，流量计和流速计利用的原理是伯努力方程。