实验中，所有测量数据都需要保留，即使其明显不符合预期。A. 对B. 错

本题考查实验数据处理的基本原则。关键点在于理解实验数据的完整性和客观性。即使数据明显异常，也需保留，以便后续分析时判断原因，避免结论偏差。

在科学实验中，所有测量数据都应如实记录，无论是否符合预期。原因包括：

1. 数据完整性：异常数据可能反映实验条件的变化或设备故障，删除可能导致信息丢失。
2. 可追溯性：保留所有数据便于后续核查，确认是否因操作或记录错误导致异常。
3. 客观性：数据处理应基于分析而非主观判断，剔除数据需在分析阶段通过合理方法验证。

因此，题目中“保留所有数据”的做法符合规范，答案为A。