根据燃烧基本理论，只要防止形成燃烧条件，或避免燃烧条件同时存在并相互作用，就可以达到防火的目的。其防火原理包括()。A. 控制可燃物B. 消除引火源C. 阻止火势蔓延D. 隔绝空气

步骤 1：理解燃烧条件
燃烧需要三个基本条件：可燃物、助燃物（通常是氧气）和引火源。这三个条件必须同时存在并相互作用，燃烧才能发生。
步骤 2：分析防火原理
防火原理是通过控制或消除燃烧的三个基本条件中的一个或多个，从而防止燃烧的发生。具体来说，可以通过控制可燃物、消除引火源或隔绝空气（氧气）来达到防火的目的。
步骤 3：选择正确的防火原理
根据题目要求，防火原理包括控制可燃物、消除引火源和隔绝空气。阻止火势蔓延虽然也是防火措施之一，但其原理是通过阻止火势的扩散来减少火灾损失，而不是直接防止燃烧的发生。因此，阻止火势蔓延不属于防火原理。