由于偏离函数是两个等温状态的性质之差,故不可能用偏离函数来计算性质随着温度的变化。( )

偏离函数通常用于描述实际物质与理想状态之间的差异，其定义基于等温条件下不同状态（如压力）的性质差。题目认为，由于偏离函数仅反映等温状态的差异，因此无法用于计算性质随温度的变化。然而，这一结论忽略了以下两点：

1. 热力学关系的扩展性：虽然偏离函数本身定义在等温条件下，但通过结合其他热力学方程（如积分或㶲方程），可以间接关联温度变化。
2. 间接计算的可能性：即使偏离函数直接描述等温差异，仍可通过叠加不同温度下的偏离函数，分析性质随温度的累积变化。

因此，题目中的结论过于绝对，实际存在间接方法利用偏离函数计算温度影响，故判断为错误。

关键逻辑分析：

1. 偏离函数的定义：偏离函数（如压缩因子偏离函数 $Z-1$）是等温条件下实际物质与理想状态的性质差，仅反映同一温度下不同状态（如压力）的影响。
2. 题目结论的局限性：题目认为“不可能”用偏离函数计算温度变化，但未考虑通过热力学关系（如结合焓或熵的温度依赖性）间接关联温度的影响。
3. 反例说明：例如，实际气体的焓变可表示为理想焓变与偏离焓的叠加，而偏离焓可能随温度变化。此时，偏离函数虽定义在等温条件，但其温度导数仍可参与计算总焓变。

结论：题目中的绝对表述不成立，故答案为“×”。