马兰戈尼效应，指的是表面张力不同的两种液体存在表面张力梯度，表面张力大的对其周围表面张力小的液体的拉力强，使液体从表面张力小的一边向张力大的方向流动渗透。根据上述定义，下列属于马兰戈尼效应的是：A. 若干种不同的酒按密度大小依次缓慢倒进杯子，会形成分层，通过加冰块，可以加大或减小密度，分层更明显B. 涂料配色过程中，涂料和干燥后的涂膜颜色存在细微差异，在湿膜时颜色一般比较浅，在干燥后，颜色会加深C. 牛奶中加入几滴流体色素，没有搅拌的情况下色素相对集中，取少量洗洁精滴在色素所在位置，色素迅速往牛奶边缘扩散D. 奶茶就是牛奶和茶叶水的充分混合，不同的奶粉和不同茶叶水搭配，产生不同风味的奶茶，而且奶粉和茶水的配比也影响奶茶口感

马兰戈尼效应的核心在于表面张力差异导致液体流动。解题时需抓住两点：

1. 两种液体表面张力不同，形成梯度；
2. 液体从表面张力小的一侧流向大的一侧。

选项需体现主动流动而非物理混合或密度分层。需排除涉及密度、化学变化或简单混合的干扰项。

选项分析

A. 酒分层加冰块

• 关键点：分层由密度差异引起，未提及表面张力变化。
• 结论：不符合马兰戈尼效应。

B. 涂料颜色变化

• 关键点：颜色变化因溶剂蒸发或化学反应，与表面张力无关。
• 结论：不符合定义。

C. 牛奶与洗洁精

• 关键点：
  • 洗洁精降低表面张力，牛奶表面张力较高。
  • 表面张力梯度使牛奶从高张力区域向低张力区域（洗洁精附近）流动，带动色素扩散。
• 结论：符合马兰戈尼效应。

D. 奶茶混合

• 关键点：物理混合不同风味，无表面张力驱动流动。
• 结论：不符合定义。