作用于液体上的力，按其作用的方式分类，可分为质量力和表面力两种。表面力可分为垂直于作用面的________和平行于作用面的切力。

步骤 1：理解力的分类
作用于液体上的力，按其作用的方式分类，可分为质量力和表面力两种。质量力是作用在流体质量上的力，如重力、惯性力等。表面力是作用在流体表面的力，如压力、切力等。

步骤 2：理解表面力的分类
表面力可以进一步分为垂直于作用面的力和平行于作用面的力。垂直于作用面的力称为压力，平行于作用面的力称为切力（或剪力）。

步骤 3：确定垂直于作用面的力的名称
根据上述分类，垂直于作用面的力称为压力。