8、用皮托管来测量气体流速时，测出来的流速是气体的平均流速。

皮托管是一种用于测量流体速度的仪器，它通过测量流体的静压和动压来确定流速。皮托管测量的是流体在某一点的瞬时速度，而不是整个管道或流场的平均速度。因此，用皮托管测量气体流速时，测出来的流速是气体在测量点的瞬时流速，而不是平均流速。