电器温度升高后，其本身温度与周围环境温度之差，称为温升。A. 正确B. 错误

温升是描述物体温度变化的物理概念，通常指物体温度相对于环境温度的升高量。本题的关键在于理解温升的定义：当电器温度升高后，其本身的温度与周围环境温度的差值即为温升。题目中的表述与这一定义完全一致，因此正确。

温升的定义可分解为以下两点：

1. 对象：电器温度升高后，其本身的温度。
2. 比较基准：周围环境的温度。
3. 关系：两者的差值即为温升。

题目中“本身温度与周围环境温度之差”的表述准确对应上述定义，因此选项A. 正确。