测量氧气时，压力表严禁沾有油脂，以免着火，甚至爆炸。 ()A. 正确B. 错误

本题考查氧气的化学性质及其安全使用常识。关键点在于理解油脂在高压氧气环境下的危险性。氧气作为强氧化剂，与油脂接触时可能引发剧烈氧化反应，导致温度升高，从而造成火灾或爆炸。因此，测量氧气时必须避免压力表等设备沾染油脂。

知识点回顾

1. 氧气的性质：氧气本身不燃烧，但能强烈助燃，是强氧化剂。
2. 油脂的危险性：油脂属于易氧化物质，在高压氧气环境中反应剧烈，可能瞬间释放大量热量，达到油脂的燃点，引发燃烧甚至爆炸。

题目逻辑分析

题目中强调“压力表严禁沾有油脂”，其核心原因在于高压氧气与油脂接触的潜在危险。若油脂存在，可能因摩擦、压力变化等因素引发氧化放热反应，导致设备损坏或安全事故。因此，题目描述符合实际安全操作规范，答案应为正确。