爆炸是物质在瞬间以机械功的形式释放出大量气体和能量的现象（ ）。A. 正确B. 错误

爆炸是指物质在极短时间内释放出大量能量，通常伴随着气体的快速膨胀和压力的急剧增加。这种能量释放可以是化学反应（如燃烧）或物理过程（如压缩气体的突然释放）的结果。爆炸通常伴随着声波、光和热的释放，以及周围环境的破坏。因此，爆炸确实可以被描述为物质在瞬间以机械功的形式释放出大量气体和能量的现象。