莫尔条纹将光栅的水平移动变换为竖直移动，改变了移动方向。A. 对B. 错

莫尔条纹是两个透明的、具有周期性结构的物体相互叠加时，由于光的干涉和衍射作用，在它们的重叠区域形成的明暗相间的条纹。在光栅测量中，莫尔条纹的移动方向与光栅的移动方向一致，而不是改变移动方向。因此，莫尔条纹不会将光栅的水平移动变换为竖直移动。