某种晶体在外力作用下，不仅会产生形变，还会产生电极化现象，晶体的表面有电荷出现，从而形成电场。当外力消失后，表面又恢复到不带电状态，这种现象称为压电效应。()A. 正确B. 错误

压电效应的核心在于机械变形与电极化之间的相互作用。题目描述的关键点包括：

1. 外力作用下晶体发生形变并产生电极化（正压电效应的典型特征）；
2. 表面电荷形成电场；
3. 外力消失后恢复不带电状态（说明电荷产生是外力作用的结果）。

题目中的描述完全符合压电效应的定义，因此判断为正确。

压电效应分为两种：

1. 正压电效应：机械变形导致电极化，产生电荷；
2. 逆压电效应：电场作用导致机械变形。

题目中描述的现象属于正压电效应。当外力作用于晶体时，晶体结构发生形变，内部电荷重新分布，形成电场；外力撤去后，晶体恢复原状，电荷消失。这一过程与压电效应的物理机制一致，因此题干描述正确。