流体是气体和液体的统称。A. 正确B. 错误

本题考查对流体基本概念的理解。流体是物理学中的一个重要概念，核心要点在于明确流体的定义及其包含的物质形态。解题的关键在于回忆流体的定义，并判断题目中的描述是否符合这一定义。

流体是指具有流动性的物质，主要包括液体和气体两类。

1. 液体：能够流动，但保持一定的体积，不易被压缩。
2. 气体：能够流动，体积可变，容易被压缩。

题目中“流体是气体和液体的统称”准确概括了流体的定义，因此描述正确。