旋光度是()A. 偏振光的角度B. 入射角与折射角角度的比值C. 偏振光旋转的角度D. 入射角正弦与折射角正弦的比值E. 入射角余弦与折射角余弦的比值

旋光度是指偏振光通过旋光性物质时，偏振光的偏振面旋转的角度。旋光性物质是指能够使偏振光的偏振面旋转的物质，如糖溶液等。旋光度是衡量物质旋光性的物理量，它与物质的浓度、旋光管的长度以及物质的旋光率有关。