关于物质的比热容，下列说法正确的是（）A. 物质的比热容无法通过实验测量B. 物质的比热容与其温度无关C. 物质的比热容与其温度有关D. 单位质量的物质，其温度每升高10 , (K)所需的热量称为该物质的比热容。

本题考查物质比热容的相关知识，解题思路是依据比热容的定义、测量方法以及其影响因素来逐一分析每个选项。

• 选项A：
  比热容是可以通过实验测量的。例如，我们可以使用量热器来测量物质的比热容。具体步骤如下：
  • 首先，测量质量为$m_1$、初温为$t_1$的热水的温度。
  • 然后，测量质量为$m_2$、初温为$t_2$的待测物质的温度。
  • 接着，将热水和待测物质混合，待它们达到热平衡后，测量混合后的共同温度$t$。
  • 根据热平衡方程$Q_{放}=Q_{吸}$，即$c_1m_1(t_1 - t)=c_2m_2(t - t_2)$（其中$c_1$是水的比热容，为已知常量，$c_2$是待测物质的比热容），就可以计算出待测物质的比热容$c_2=\frac{c_1m_1(t_1 - t)}{m_2(t - t_2)}$。所以选项A错误。
• 选项B和C：
  比热容是物质的一种特性，它只与物质的种类和状态有关，与物质的温度、质量、吸收或放出热量的多少等因素均无关。例如，水在常温下和高温下，其比热容都是$4.2\times10^{3}J/(kg\cdot^{\circ}C)$。所以选项B正确，选项C错误。
• 选项D：
  根据比热容的定义，单位质量的某种物质，温度升高（或降低）$1^{\circ}C$所吸收（或放出）的热量叫做这种物质的比热容，而不是温度每升高$10K$所需的热量。所以选项D错误。