与25g大米能量相当的土豆约为多少?( )A. 75gB. 100gC. 125gD. 150g

考查要点：本题主要考查学生对不同食物能量密度的理解和换算能力，需要结合具体数据进行比例计算。

解题核心思路：

1. 明确能量密度差异：大米和土豆的每克能量不同，需通过典型数据估算两者比例。
2. 建立能量守恒关系：设大米和土豆的能量相等，通过公式推导所需土豆重量。
3. 合理简化数据：实际题目中可能对能量密度进行近似处理，需关注选项的合理性。

破题关键点：

• 关键知识点：常见主食的能量密度（如大米约4千卡/克，土豆约1千卡/克）。
• 核心方法：利用能量相等建立方程，通过比例关系快速求解。

步骤1：确定能量密度比
假设大米的能量密度为$4$千卡/克，土豆为$1$千卡/克，则两者能量密度比为$4:1$。

步骤2：建立能量相等关系
设与$25$克大米能量相当的土豆重量为$x$克，则：
$25 \, \text{克} \times 4 \, \text{千卡/克} = x \, \text{克} \times 1 \, \text{千卡/克}$

步骤3：解方程求重量
$x = \frac{25 \times 4}{1} = 100 \, \text{克}$

结论：与$25$克大米能量相当的土豆约为$100$克，对应选项B。