流体的切应力与剪切变形速率有关，而固体的切应力与剪切变形大小有关。

考查要点：本题主要考查对流体和固体剪切应力本质区别的理解，需要明确两者在受力时的变形机制差异。

核心思路：

• 流体具有流动性，在外力作用下会发生持续变形（流动），其剪切应力与剪切变形速率直接相关。
• 固体在弹性范围内，剪切应力与剪切变形量成正比（遵循胡克定律）。
  关键点：区分流体“速率”与固体“大小”的本质联系。

流体的剪切应力特性：
流体（如液体、气体）在外力作用下，内部会发生连续的相对滑动（流动）。根据牛顿黏性定律，剪切应力 $\tau$ 与剪切速率 $\dot{\gamma}$ 成正比：
$\tau = \mu \dot{\gamma}$
其中 $\mu$ 为流体的动态黏度。这表明流体的剪切应力由变形的快慢决定。

固体的剪切应力特性：
固体在弹性变形阶段，剪切应力 $\tau$ 与剪应变 $\gamma$ 成正比（胡克定律）：
$\tau = G \gamma$
其中 $G$ 为剪切模量。这表明固体的剪切应力由变形的大小决定。

结论：题目表述正确，流体和固体的剪切应力分别与变形速率、变形大小相关。