美丽的刘女士出门时，用橡皮筋把自己长头发扎成了辫子，橡皮筋之所以能扎头发，是因为橡皮筋发生了____。A. 应变B. 稳定性C. 弹性变形D. 塑性变形E. 蠕变

步骤 1：理解橡皮筋的性质
橡皮筋是一种具有弹性的材料，当受到外力作用时，它会发生形变，但当外力消失后，它会恢复到原来的形状。这种性质称为弹性。

步骤 2：分析橡皮筋扎头发的过程
当刘女士用橡皮筋扎头发时，橡皮筋受到头发的拉力作用，发生形变。当头发扎好后，橡皮筋的拉力作用消失，橡皮筋会恢复到原来的形状，从而保持头发的形状。

步骤 3：确定橡皮筋的变形类型
根据橡皮筋的性质和扎头发的过程，可以确定橡皮筋发生的变形是弹性变形，因为橡皮筋在受到外力作用时会发生形变，但当外力消失后，它会恢复到原来的形状。