在处理定轴转动的刚体受物体碰撞的问题中，既可以使用动量守恒定律也可以使用角动量守恒定律。

在处理定轴转动的刚体受物体碰撞的问题中，动量守恒定律和角动量守恒定律的应用条件不同。动量守恒定律适用于系统不受外力或外力的矢量和为零的情况，而角动量守恒定律适用于系统不受外力矩或外力矩的矢量和为零的情况。在定轴转动的刚体受物体碰撞的问题中，通常考虑的是角动量守恒，因为碰撞过程中，系统受到的外力矩可能不为零，但外力矩的矢量和为零，因此角动量守恒。而动量守恒定律在此类问题中并不适用，因为碰撞过程中，系统受到的外力可能不为零，因此动量不守恒。