下列说法正确的是()A. 膜蛋白可以由膜质的外侧侧旋转到膜质的内侧B. 胆固醇在生理条件下没有调节膜流动性的作用C. 脂双分子层中,脂肪酸链越长,流动性越快D. 脂双分子层中,不饱和脂肪酸越多,流动性越大

下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？A. 胶体性质B. 两性性质C. 沉淀反应D. 变性性质E. 双缩脲反应

(80)lt 82 题共用备选答案)-|||-A.蛋白质变性 B.蛋白质沉淀 C.蛋白质的凝固-|||-D.蛋白质的等电点 E.蛋白质的胶体稳定性-|||-80.使蛋白质分子所带正、负电荷相等时溶液的pH是-|||-81.蛋白质空间结构被破坏,理化性质改变,并失去其生物学活性称为-|||-82.水化膜和表面电荷主要影响蛋白质的什么特性

组成人体的天然蛋白质中,不属于标准氨基酸的是A. 精氨酸B. 谷氨酸C. 苏氨酸D. 胱氨酸

每克某蛋白质溶液中含氮量为0.02克，则100克该溶液中所含有的蛋白质有多少克 ()A. 1200克B. 6.25克C. 12.50克D. 625克E. 16克

33.卫生微生物学所研究的代表性生境有哪些?

蛋白质α-螺旋的结构特点有:A. 多为左手螺旋B. 螺旋方向与长轴平C. 肽键平面充分伸展D. 氨基酸侧链伸向螺旋外侧E. 靠氢键维系稳定性

下列氨基酸的侧链含有羟基的是( )A. 异亮氨酸B. 谷氨酸C. 苏氨酸D. 丙氨酸E. 色氨酸

5.【单选题】中华白海豚长大后，皮肤颜色会怎么变?A. 变深B. 不变C. 变白

下列哪个不是蛋白质的功能( )A. 运动和支持B. 催化反应C. 免疫反应D. 主要提供能量E. 转运和储存作用

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