题目
属于营养必需氨基酸的是A. 酪氨酸B. 甘氨酸C. 甲硫氨酸D. 丙氨酸E. 谷氨酸
属于营养必需氨基酸的是
A. 酪氨酸
B. 甘氨酸
C. 甲硫氨酸
D. 丙氨酸
E. 谷氨酸
题目解答
答案
C. 甲硫氨酸
解析
本题考查必需氨基酸的种类。关键点在于区分必需氨基酸与非必需氨基酸:
- 必需氨基酸:人体不能自行合成,必须通过食物摄取。共有9种(婴儿为10种),包括甲硫氨酸、赖氨酸、色氨酸等。
- 非必需氨基酸:可在体内合成,如甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸等。
- 条件必需氨基酸(如酪氨酸):在特定条件下(如疾病、年龄)可能需要额外补充,但非严格意义上的必需。
选项分析
- A. 酪氨酸:属于条件必需氨基酸,仅在特定情况下(如儿童、疾病)可能需要补充,不属于严格意义上的必需氨基酸。
- B. 甘氨酸:非必需氨基酸,体内可自行合成。
- C. 甲硫氨酸:属于必需氨基酸,人体无法自行合成,必须通过食物摄取。
- D. 丙氨酸:非必需氨基酸,体内可合成。
- E. 谷氨酸:非必需氨基酸,且是常见的调味剂成分(如味精)。