发酵工程的基本环节:_______________,__________,_____________、_______,_______,发酵罐内_______,产品__________等方面。(1)选育菌种①选育菌种目的:________________________。②选育方法(菌种来源):可以从_______中筛选出来,也可以通过____________或_____________获得。③菌种选育的重要性(意义):优良的菌种不仅具有_______,___________,其发酵产品的________、______________等优点,它往往还会赋予发酵产品_________,因此____________________________________________________。(2)扩大培养:①目的:________________。②原因:_______________一般较大,因此,需要接入的_______________(数目____)。③扩大培养的培养基:一般为____培养基。(3)配制培养基的要求:①在_____确定之后,(结合菌种代谢特点)选择原料制备培养基。②在生产实践中,培养基的配方要经过______才能确定。(即_________)(4)灭菌①目的:避免因杂菌污染而影响产品的______和______。②培养基和发酵设备都必须经过严格的灭菌原因:___________________________________________________________________________________。(5)接种:扩大培养的菌种和灭菌后的_______加入发酵罐中。大型发酵罐有计算机控制系统,能对发酵过程中的_____、____、______、______、通气量、搅拌、泡沫和_____等进行监测和控制。(6)发酵罐内_____①__________是发酵工程的中心环节。②发酵罐内发酵严格控制发酵条件的原因:a._______________________________________________________________;b.______________________________________________________________。③发酵罐内发酵要求:在发酵过程中,要随时检测培养液中的_________、_________等,以了解发酵进程。还要及时添加必需的_________,要严格控制_______、_______和_______等发酵条件。④不同发酵条件的影响实例——谷氨酸发酵a.在_______和________条件下会积累谷氨酸。b.在_______条件下则容易生成谷氨酰胺和N-乙酰谷胺酰胺。⑤发酵罐结构和用途a.培养物或营养物质的加入口、放料管、阀门:制培养物以一定速度进入、流出发酵罐,实现_______培养。b.空气入口:控制_______。c.观察孔、取样管、pH计、生物传感器装置、温度传感器和控制装置:通过肉眼观察、仪器检测等监控发酵条件以及发酵过程,取样管处抽取样品进一步检测。d.冷却水进入口、冷却水排出口:通过控制_________调节罐温。e.排气管:调节_______。f.电动机、搅拌叶轮:电机带动叶轮转动进行搅拌,使微生物与发酵液混合均匀,加快________以及_____。⑥现代发酵工程使用的发酵罐的优点:均有____________________,能对发酵过程中的温度、pH、溶氧量、罐压、通气量、搅拌、泡沫和营养等进行______和______,还可以进行__________,使发酵全过程处于_____________。(7)产品的分离、提纯①产品的分离、提纯目的:______。②产品的两种形式:_______________、________。③分离、提纯产物采取手段:如果发酵产品是微生物细胞本身,可在发酵结束之后,采用______、______等方法将菌体______和______得到产品。如果产品是代谢物,可根据产物的性质采取适当的______、______和______措施来获得产品。
62.(判断题) 生物进化的单位是生物个体。()A. 对B. 错
下面哪种维生素是天然的抗氧化剂,并且经常做食品添加剂使用?A. 维生素B1B. 叶酸C. 维生素ED. 维生素K
「朝生暮死」的来源是指哪种昆虫?A. 蚂蚁B. 蝴蝶C. 螵蝣D. 飞蛾
家禽生殖和排尿共同通道是A. 膀胱B. 输精管C. 泄殖腔D. 输尿管E. 输卵管
阅读下面选文,回答问题。树木也会集体“搬家” ①2017年,美国普渡大学的生态学家们借助美国林务局的数据资料,研究了在1980-1995年和2013-2015年之间,美国境内86种树的分布情况。他们想看看气候或者环境变化,是否会影响树木的分布情况。计算结果表明,在过去的30年里,大部分树种竟然在“搬家”。 ②被研究的树种中,有超过一半正在以平均每10年11千米的速度向北迁徙。这些树种通常是由北美针叶树构成的裸子植物(种子植物中,胚珠在开放的孢子叶上边缘或叶面的植物);而分布在美国东部森林中的约3/4的开花树中,如白橡树、糖枫树、冬青属植物,自1980年以来,则以每10年15.4千米的速度向西移动。几乎没有哪一种树向南或东移动。 ③当然,树是不会像动物那样,可以随意“走动”的,但树木也有自己的“搬家”方式。随着时问的推移,新树苗可以在一个新的区域生长下来,而生长在其他区域的老树会慢慢枯死,最终使得整个种群的分布中心发生转移。 ④那么,为什么树木会搬家呢? ⑤一部分原因可以归结为全球气候变暖。对于树木来说,热量过多同缺水一样,是致命的。为了光合作用,树叶上的微小毛孔——气孔会从空气中吸入二氧化碳。随后光合作用会将二氧化碳转化为碳水化合物——这是叶子和树干的营养成分。在这个过程中,树木自身的一小部分水分会通过其气孔蒸发,产生负压,这一负压有利于树木将从土壤中吸入的水分经过树干输送到树冠,供应整个树木的光合作用。 ⑥但是,温度增加后,树木自身水汽蒸发速度也会加快,最终蒸发速度大于树木从环境中吸收水分的速度。在这种情况下,树木会关闭树叶上的气孔,来避免水汽快速流失,但这样做也意味着没法进行光合作用,最终其细胞会因失去营养供应而死亡。即使不死亡,自身水分损失后,防御害虫的毒性汁液会变干,防御力下降,害虫可以通过气味,灵敏地检测到这一变化,堂而皇之地来侵蚀树木。 ⑦这些因素可以解释为什么许多美国冷杉、云杉與松树等常绿针叶树种会向北迁徙,它们早已适应了寒冷的气候,当所处的环境变得更温暖,它们只能往北移动。类似的情况全球各地都在发生。 ⑧然而,全球气候变暖只能解释一部分原因。在这次研究中,美国普渡大学的科学家们同样发现树木在向西部移动,这一速度快于树木向北部移动的速度。这又该如何解释呢?气候变暖使得美国东部的温度升高了,但它也显著地改变了当地的降雨量。自1980年以来,美国东部地区的年降水量已经增加了许多。虽然美国西部地区的降水量也有所增加,但比起东部,西部年均降水量依然更少,为什么比较喜欢雨水的被子植物,比如落叶乔木、阔叶林会从东部向西部迁徙呢?研究者猜测美国东部人口密集、土地使用的变化、森林火灾的发生频率、害虫或者灯光都可能会对树木分布造成影响。然而,现在还没有人弄清楚为什么树木还会向西部迁徙。 ⑨不过,即便树木们在通过“搬家”的方式减少群体灭绝的风险,为了应对大气中二氧化碳浓度的增加,一些树小还会提高用水效率,但如果气候变暖、干旱加剧,那么全球森林实际上总体上还是会大面积减少。(1)依据选文内容填空。选文从树木“搬家”的速度、 ____ 、 ____ 、意义等方面介绍“树木正在集体搬家”这一现象。(2)选文②段划线句子使用了哪两种说明方法?有什么作用?(3)请概括出选文⑦段中“这些因素”的指代内容。(4)说说选文⑧段中的加点字“只”的表达作用? 全球气候变暖只能解释一部分原因。(5)选出下列说法中不合文意的一项 ____ A.树叶上的微小毛孔会从空气中吸入二氧化碳,通过光合作用给叶子和树干提供养分。B.因为全球气候变暖,世界各地的常绿针叶树种都存在着在向北迁移的现象。C.树木们向西部移动的速度快于向北移动的速度,但科学家们尚未完全弄清楚原因。D.树木们通过“搬家”的方式减少群体灭亡的风险,并因此保证了全球森林的面积。
可以从进食方式分辨毒蛇和无毒蛇,这种说法是( )的。 来源:《十万个为什么》(第六版)(上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社 2014年版)
“蝤蛴”是什么昆虫的幼虫?A. 隐翅虫B. 蚊子C. 蛭蜒D. 天牛
在学习有关草履虫的知识时,生物学小组的同学对草履虫能够净化污水的说法产生了兴趣,决定通过实验来验证。实验步骤如下:①从校园周边的3个住宅小区的生活污水排污口进行采样,分别记录为样品A、样品B、样品C。②将样品A静置1小时后,分别吸出300mL上清液,加入形状、大小等都相同的储液瓶A1和A2中。其余操作如下表所示: 操作 储液瓶A1 储液瓶A2 加入样品A 300mL 300mL 加入液体 ? 15mL草履虫培养液 持续通入空气 8小时 8小时后,储液瓶A1和A2状态如图甲所示。AI A2-|||-图甲 持续通气8小时后的储液瓶③静置1小时后,分别取上清液,测定其悬浮物浓度。④重复步骤②、③两次,取平均值。⑤对样品B、样品C作同样的处理,测定出B1、B2、C1和C2内悬浮物的浓度。实验结果如图乙所示:AI A2-|||-图甲 持续通气8小时后的储液瓶注:悬浮物指悬浮在水中的固体物质,是监测水质的指标之一。请分析回答:(1)草履虫身体只有一个细胞,属于 ____ 生物。(2)步骤②储液瓶A1起到 ____ 作用,表格中“?”处加入的液体是 ____ 。(3)往储液瓶中通入空气的目的是 ____ 。(4)据图乙分析,加入草履虫并通气一段时间后,三个生活污水样品中的悬浮物浓度都有不同程度地 ____ ,由此可以得出的结论是 ____ 。(5)实验过程中,同学们采取了多种做法来提高实验结果的可靠性,请列举出其中的一个做法: ____ 。
哪些人员应该接受实验室生物安全培训()A. 实验室修理工B. 实验室管理人员C. 实验室清洁工D. 邻近实验室工作人员
热门问题
34.判断题生物安全问题已经成为全世界、全人类面临的重大生存和发展威胁之一,重大传染病和生物安全风险是事关国家安全和发展、事关社会大局稳定的重大风险挑战。()A. 对B. 错
下列哪一项不是生物技术的应用?A. 基因编辑B. 克隆技术C. 核磁共振成像D. 转基因技术
受精卵完成着床必须具备的条件A. 透明带消失B. 合体滋养层细胞形成C. 有足够的孕酮D. 雌激素分泌应充足E. 囊胚和子宫内膜同步发育
下列元素属于常量元素的是A. 钙B. 铁C. 铜D. 碘E. 锰
三角肌分几束?()A. 2B. 1C. 3D. 4
56. (1.0分) 生物资源安全主要是指通过加强对生物资源采集、保藏、利用、对外提供等活动的监督和管理,使生物资源得以持续利用。A. 对B. 错
研究者在某医院手机的147例大肠杆菌标本,分别在A、B两种培养基上培养,分析两种培养基培养的结果有无不同,该实验研究设计类型为( )A.配伍组设计B.区组设计C.单纯随机设计D.完全随机设计E.配对设计
核蛋白在胃中被胃酸分解为()。A. 核酸B. 戊糖C. 磷酸D. 蛋白质
[多选题]神经元具有( )的功能。A. 接受刺激B. 传递信息C. 放大信息D. 缩小信息
能够分泌盐酸和内因子的细胞是A. 主细胞B. 黏液细胞C. 细胞D. 壁细胞E. B细胞
下面哪个不属于下运动神经元()A. 前角细胞B. 前根型C. 前联合D. 骨骼肌肉接头E. 肌束颤动
31/50 判断题(分值2.0分,难度:易)-|||-小麦、玉米、燕麦和大米等粮食以及坚果和谷物中含-|||-有大量的蛋白质。-|||-bigcirc 错-|||-bigcirc 对
青春期生长突增是青少年快速增长到接近成人高度的一个阶段,它通常是青春期的标志。()A. 正确B. 错误
16.卵巢内分泌功能处于最旺盛时期称为A. 幼年期B. 青春期C. 性成熟期D. 更年期E. 老年期
顺式作用元件是指()。A. 基因的5'侧翼序列B. 基因的3'侧翼序列C. 基因的5'、3'侧翼序列D. 基因5'、3'侧翼序列以外的序列E. 具有转录调节功能的特异DNA序列
(1分)脂肪酸合成所需的乙酰CoA由A. 胞浆直接提供B. 线粒体直接提供C. 线粒体合成,以乙酰CoA的形式转运到胞浆D. 线粒体合成苹果酸,以苹果酸形式转运到胞浆E. 线粒体合成柠檬酸,以柠檬酸形式转运到胞浆
端粒酶具有的酶活性是()A. 依赖DNA的DNA聚合酶B. 依赖DNA的RNA聚合酶C. 依赖RNA的RNA聚合酶D. 依赖RNA的DNA聚合酶:(
受精卵完成着床必须具备的条件A. 透明带消失B. 合体滋养层细胞形成C. 有足够的孕酮D. 雌激素分泌应充足E. 囊胚和子宫内膜同步发育
碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、纤维是人类必需的六种营养成分。对错