题目
化学危害可分为天然存在的化学物质、有意加入的化学物质或偶尔进入食品的化学物质。[分值:1]A. 正确B. 错误
化学危害可分为天然存在的化学物质、有意加入的化学物质或偶尔进入食品的化学物质。[分值:1]
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
A. 正确
解析
化学危害的分类包括天然存在的化学物质,这些物质可能存在于食物中,如某些植物中的天然毒素;有意加入的化学物质,如食品添加剂;以及偶尔进入食品的化学物质,如污染物或残留物。这种分类有助于识别和管理食品中的潜在风险。
A. 正确
B. 错误