题目
海鲜的哪些部位有较大的安全隐患而不能吃?A. 虾头B. 蟹鳃C. 鱼胆D. 海螺内脏
海鲜的哪些部位有较大的安全隐患而不能吃?
A. 虾头
B. 蟹鳃
C. 鱼胆
D. 海螺内脏
题目解答
答案
ABD
A. 虾头
B. 蟹鳃
D. 海螺内脏
A. 虾头
B. 蟹鳃
D. 海螺内脏
解析
海鲜中某些部位可能含有较高的毒素或细菌,这些部位在食用时存在安全隐患。虾头、蟹鳃和海螺内脏都可能含有较高的细菌和毒素,而鱼胆含有毒素,食用后可能导致中毒。因此,这些部位在食用时应避免。
A. 虾头
B. 蟹鳃
C. 鱼胆
D. 海螺内脏